4 Tips Membuat dan Memasak Daun atau Bunga Pepaya – Daun pepaya mungkin sudah banyak diolah menjadi hidangan slot bonus new member utama bagi tiap orang. Namun bagaimana dengan bunga pepaya? Banyak orang enggan mencoba olahan bunga pepaya karena rasanya yang pahit. Namun bagi sebagian orang, rasa pahit dan gurih dari bumbu bahkan menjadi cita rasa yang menarik. Bunga pepaya juga tak kalah sedap dengan daun pepaya. Sedikit pahit dan renyah. Enak dimasak dengan bumbu bawang dan teri goreng yang renyah garing. Tak hanya buah dan daunnya, bunga pepaya tunggal juga enak diolah jadi tumisan atau campuran urap.
Olahan bunga pepaya seperti yang dijual di restoran, mudah dibuat di rumah. Kamu bisa memasak bunga pepaya dengan aneka protein yang nikmat seperti ikan tongkol, cumi asin, atau ikan teri. Kunci dari masakan ini adalah mengurangi rasa pahit dari bunga pepaya. Caranya mudah, cukup remas-remas bunga slot server thailand super gacor no 1 pepaya dengan garam hingga bunga pepaya mengeluarkan air lalu bilas sampai bersih. Tidak hilang 100% tapi memang rasa pahit samar ini yang menambah nafsu makan. Kandungan antioksidan dalam bunga pepaya dinilai baik untuk memperkuat imunitas tubuh. Dengan imunitas yang kuat, tubuh dapat terlindungi dari berbagai infeksi kuman dan virus penyebab penyakit, sehingga kamu pun tidak mudah sakit. Selain itu, sifat antioksidan pada bunga pepaya juga mampu menangkal radikal bebas berlebih dalam tubuh. Bunga pepaya mengandung zat yang bersifat antibakteri. Berkat kandungannya tersebut, bunga pepaya dipercaya dapat melindungi saluran pencernaan dari infeksi bakteri, seperti E. coli dan S. aureus.
Baca Juga : Resep dan Bahan untuk Buat Bubur Ayam Jakarta Lezat
Cara Membuat
Bunga pepaya juga kaya nutrisi dan khasiat. Kamu bisa mengolah jadi tumisan sedap. Tumisan ini memakai bumbu sederhana. Bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Rasanya renyah dan pedas segar. Tumisan makin spesial dicampur dengan teri tawar goreng. Rasa gurih asin, pedas dan sedikit pahit justru menarik selera makan. Bahan-bahan dan bumbunya murah slot dana gacor dan gampang didapat. Kamu bisa meraciknya dengan panduan resep berikut ini.
- 1. Rebus bunga pepaya dalam air mendidih hingga agak lunak, angkat, tiriskan/peras
- 2. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bumbu kasar, serai, dan daun jeruk ke dalam wajan, tumis sampai harum
- 3. Masukkan bunga papaya, teri dan daun bawang, aduk rata
- 4. Masak terus hingga bau langunya hilang. Setelah seluruh bahan cukup matang, tambahkan daun kemangi, aduk hingga daun kemangi layu, angkat
Bahan tumis bunga pepaya:
- 400 gr bunga pepaya bersih
- 10 lembar daun jeruk
- 50 gr teri medan
- 2 batang daun bawang, iris ½ cm
- 4 batang serai bagian putih, iris halus
- 50 gr daun kemang
Bumbu tumbuk kasar:
- 20 buah cabai rawit
- 100 gr bawang merah
- 4 cm jahe
- 2 sdt garam
- 1 sdt gula pasir